Fête de la lavande à Martel

Martel, “ville aux sept tours”, et l’association Causse Loisirs Culture organisent depuis 2018 la fête de la lavande pour faire revivre la lavande du Quercy. Grâce à leurs efforts, Martel et ses environs ont vus s’installer de nouveaux lavandiculteurs.

La culture de la lavande sur le Causse fût particulièrement développée dans cette région du sud-ouest. Initiée par un cadurcien en 1929, elle atteignit son apogée dans les années 1950 et 1960. On y recensa jusqu’à 200 exploitations lavandicoles sur Martel et le Causse, cela représentait même 10 % de la production nationale des huiles essentielles de lavande officinale.

 

Author: Frederique

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