Cuisine occitane

Pas de « Pays » sans sa CUISINE mais cuisiner c’est cuire!Qu’en est-il des CRUDITES?Ne sont
-elles pas cuisines ? En Quercy ,pays à la cuisine sans beurre et sans reproche on cuit pour
cuisiner ,et dans les graisses d’oie ,canard ou l’huile de noix ou d’olive (et oui,le Quercy eut ses
oliveraies médiévales).Mais les grands repas de quatre ou cinq heures à table ne sont plus que ceux
des vieilles familles paysannes du Quercy.Ce sur quoi il faut moultes bonnes liqueurs de maison
pour résister à de tels festin

images-ubh-Copie Cuisine occitane
Ministere_de_la_culture Cuisine occitane
occitanie-150x150 Cuisine occitane
figeac Cuisine occitane
grand-figeac-150x150 Cuisine occitane
cahors Cuisine occitane
grand-cahors Cuisine occitane
FB-profile-1-150x150 Cuisine occitane
cnra Cuisine occitane
DILCRAH.LOGO_-150x150 Cuisine occitane

Partagez :

1 commentaire

comments user
Ceron Laurent

Magnifique quel talent je suis fan bonne soirée

Les derniers podcast de nos bénévoles :