Cuisine et histoire en Quercy
Bien se porter c’est bien manger ! Les Carcinols de jadis et d’aujourd’hui, tiennent le bien et bon manger pour source de santé ! En un pays où lacuisine est sans beurre et sans reproche, la ...
Une émission proposée par François Nardou de Montcuq, historien mais par que… car aussi jardinier et même herboriste. Il aborde principalement l’histoire du vieux Quercy en son histoire secrète et sacrée.
Bien se porter c’est bien manger ! Les Carcinols de jadis et d’aujourd’hui, tiennent le bien et bon manger pour source de santé ! En un pays où lacuisine est sans beurre et sans reproche, la ...
Fêter le Solstice d’été, Santé assurée !Millepertuis qui fait fuir le Diable, verveine sauvage qui repousse les chiens et centaurée rouge qui chasse les fièvres, trio de tête, il y en a d’autres, et beaucoup, ...
Des serpents, des saints, des sources : le Quercy en juin.Les saints y gouvernent le temps qu’il fait, les sources y font pleuvoir et chaque fête de saints annonce quarante jours de météo. Juin chaud ...
Ni pays des chênes gaulois (Dervos) ou latins (Quercus), mais des Càtu Tùrci, sangliers (druides) de combat que furent les Cadourques. Le Quercy, en Oc Pàis dé Cârci, doit-il son existence, son territoire et ses ...
Quand fêtes, dictons et proverbes de Mai font ressurgir un passé encore vivant dans les mémoires.Maintes traditions semblaient enracinées dans de lointaines origines païennes, on les croyait devenues chrétiennes, médiévales, civilisées.Les lettres et poèmes d’un ...
Avril et Mai , jadis saisons de processions cavalcadantes et joyeuses pour fêter la Nature en sa verte et jeune nouveauté ou pédestres et bénisseuses, curés de paroisses en tête, bannières au vent et croix ...
S’il est une église romane méconnue pour les sens cachés, secrets,de ses fresques, c’est bien celle de Rouillac en pays de Montcuq, sous les patronages variables de St Pierre(29 juin), St Julien deBrioude (28 août), ...
Jamais les fleurs fussent -elles inverses n’ont été chantées comme par les poètes d’Oc, les troubadours, créateurs de vers et cansos interprétés par des jouglars, chanteurs et joueurs de vielles, cithares et rebecs. Le Printemps ...
Cathares et Vaudois en Quercy. On associe les Cathares au Midi languedocien méditerranéen. En fait leur foyer principal de formation furent le Périgord et le Quercy. En ce pays,et surtout à Montcuq, bourg castral des ...