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Reportage Brasserie – Les Bartas

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Deuxième épisode de Carnet d’été : immersion brassicole à Saint-Pantaléon, au cœur de la microbrasserie Les Bartas.
On y découvre les étapes de fabrication de la bière artisanale, du brassage à la mise en bouteille, en passant par les secrets des levures et des houblons. Rencontre avec celles et ceux qui se sont lancés dans l’aventure de la microbrasserie, entre passion, savoir-faire et esprit collectif. Bonne écoute !

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1 commentaire

comments user
Marie

Très sympa ce reportage sur la création et l’aboutissement d’un projet par deux protagonistes passionnés et complémentaires.
Une histoire de bière enracinée dans son territoire et une belle aventure de partage.

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